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港东食品科普：沙拉酱的热量？沙拉酱怎么吃不胖？
作为常见的调料品，沙拉酱相信大家并不陌生，那么这期内容让我们具体来了解一下沙拉酱的热量吧。沙拉酱的热量一瓶200g的沙拉酱，每100g含有脂肪76g！有记者曾用50g的沙拉酱微波加热，不出一分钟，一碗沙拉酱就变成了一碗油，这事实令人惊讶更令人后怕，想要ss的朋友一定要远离！就算身材好，也要悠着点吃，否则分分钟肥到飞...
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港东食品加工厂分析各种酱料如何区分
沙拉酱，使用大量鸡蛋和油制作而成。一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生2乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊...
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烤鱼酱汁酱料的种类及应用
烤鱼一直是大家经常在问或比较关心的问题，那么烤鱼系列酱料来了！！！大家好，这里是港东食品总部，这期我们来说说这个酱料问题，这里有各种格式的酱料，小编也会教你如何去选择酱料，希望能帮助到你。烤鱼的系列我这边可能分为三到五期来说明，这期我将给大家介绍烤鱼酱料的种类及应用，希望了解考虑的商家与家用人们请不...
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常见香辛料种类科普
香辛料是在烹饪当中常常会用到材料，往往具有调味作用，主要可以赋予食品特有风味，抑制食品中不良香气，矫正食品中不良气味，有着一定增进食欲的功效，也是在目前食品生产卤水加工当中，使用较为广泛的材料，今天便为大家科普几款常常用于酱卤加工当中的香辛料成分。1. 小茴香又称茴香，是伞形科小茴香的成熟的故事，具有强...
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餐饮变革大趋势 半成品料包才是未来快餐主流
近年来，复合调味品行业的快速发展主要受益于餐饮连锁化。目前，尽管调味料行业处于快速发展时期，但与欧美等发达国家以复合调味剂为主的情况相比，我国的使用比例仍然很低。餐饮业的变革趋势有望促进复合调味料市场的扩大和标准化。港东食品价格实惠，它的产品系列多，市场客源广，每天的销售量很大，而且采取多重酱料齐聚...
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