在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封，注意干燥密闭保存以仿潮仿霉。调味粉放置不当容易受潮，但稍有受潮并不影响食用。不过，蕞好购买小包装的，尽快用完。

1.食用油、醋和酱油的液态调料保存——需装在玻璃瓶中,如想长一点，需放些几瓣蒜片

2.食盐的保存——要放在密封、干燥的容器中。

3.黄酒的保存——zh置于坛中，存在室温20度左右，阴凉干燥处，空气流通的地方

4.鸡精和味精它们易受潮，使用时切勿沾水，使用后旋紧盖子，罢于阴凉处。

5.十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉——Z好购买小包装的，尽快用完