沙拉酱起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。

他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句，结合了沙拉酱的前面几个字母，以及英语字尾-er或-or，如同驾驶人（driver）或参观者（visitor）这两个单字一样。

沙拉酱和沙拉汁的区别

沙拉酱和沙拉汁虽然都用作调味品，但它们在原料、外观、口感、用途和热量等方面存在明显的区别。

1. 原料及外观：沙拉酱主要由蛋黄和食用油调制而成，外观上往往呈现浓稠的糊状。而沙拉汁则是用醋、食用油和一些调味料（如蒜、香草等）调配而成，相对较稀薄。

2. 口感：沙拉酱口感丰富，带有一定的香味和咸味，主要用于烤、蒸或煮的菜肴。而沙拉汁口感清爽，更注重酸甜味道，通常用于凉拌菜或蘸食。

3. 用途：沙拉酱适用于各种沙拉、汉堡、三明治、油炸食品等，还可以用作肉类的涂抹调料。而沙拉汁主要用于凉拌蔬菜、海鲜或肉类。

4. 热量：由于沙拉酱中脂肪含量较高，因此其热量通常比沙拉汁要高。

沙拉酱的简单吃法大全

沙拉酱简单吃法有水果沙拉、蔬菜沙拉、鸡柳、鸡米花沙拉等。

1、水果沙拉

将苹果、橘子、香蕉、雪梨、草莓等水果切成大小适宜的丁，然后装入玻璃果盘或者碗里面，上面浇一层沙拉酱，酸酸甜甜的。

2、蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是把黄瓜、西红柿、生菜、水萝卜等食材切成块，蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，然后上面浇沙拉酱，这样的吃法也很好吃。

3、鸡柳、鸡米花沙拉

现在的孩子都很喜欢吃鸡米花和鸡柳之类的食物，新鲜鸡胸肉切成小丁或者小条，然后放入奥尔良腌料腌制半小时以上，裹上蛋液和面包糠，放到锅里炸，金黄色捞出，吃的时候准备一小碟沙拉酱。