首先，要冷静面对餐饮行业的恶性竞争，保持餐厅的核心价值，坚持自己餐厅的特色。只要我们开一家餐厅，就一定会积累一些我们的老顾客，所以保持我们自己的特色和核心价值是关键。只有敌人动，我不动，才能从容面对餐饮的恶性竞争，保持自己餐饮品牌的优势，才能更好的赢得竞争。在竞争中，采用低价、打折、偷工减料的做法是为了降低品牌价值，这种活动在降低价格的同时无疑降低了餐厅的风格。

现在很多餐厅都可以逐步实现更简洁的餐厅服务的整合，如订餐、微信订餐、网上支付等，基于互联网的智能餐饮系统层出不穷，为餐厅节约成本，为顾客提供方便。因此，餐厅应该跟上现代点菜系统。
通常，一个干货品牌并不是很有吸引力，但是如果人们了解了品牌背后的故事，赋予品牌意义，引起消费者的共鸣，消费者就会更倾向于品牌的产品。很多王红餐厅都擅长玩弄感情。也许他们的食物没有你们的好，服务也不好，但有人会去他家听故事。

　　虽然恶性竞争很难对付，但还是有办法出奇制胜的。面对竞争对手，餐饮调料代加工应该更加理性，使用静态制动，从各个方面面对他们。比较好的竞争方式就是坚持餐厅的核心价值，不断升级产品，打造品牌故事。