沙拉汁的储存方式需要注意以下卫生问题：
1.避免污染:沙拉汁应存放在清洁、卫生无污染的环境中，避免与有害物质接触如化学物质、农药等。
2.密封保存: 沙拉汁应使用密封容器保存避免空气和湿气进入，以保持其质量和风味。

3.冷藏储存:沙拉汁应存放在冷藏室中，以保持其新鲜度和口感。
4.避免过期:沙拉汁应在使用期限内使用避免过期变质。
5.清洁容器:使用过的沙拉汁容器应及时清洗干净，晾干后再存放，以避免细菌滋生。
总之，沙拉汁的储存方式需要注意卫生问题以保持其质量和口感，同时避免对健康造成影响。