目前市面的沙拉酱的种类主要有蛋黄沙拉酱(蛋黄酱)、香甜味沙拉酱和千岛酱。

(1)蛋黄沙拉酱，由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中比较高的。它的口味比较重，适合搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。

(2)香甜味沙拉酱，加入了白砂糖，口味香甜，主要用于制作各种蔬菜、水果沙拉，涂抹面包、馒头、蘸食各类油炸食品。

(3)千岛酱，添加了番茄酱，口味酸甜，适宜拌蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。

广州市港东食品有限公司研发创新，产品制作选用先进的全自动生产设备，采用优质的原材料，配合严谨的生产流程，严格按照国家食品卫生要求生产，主要生产各类调味汁、调味酱、香辛料、沙拉酱等中西式系列调味料和各类特色餐饮定制酱汁。